推出小菜以后，店里又新招了一个伙计，目前店里是老齐加两个伙计，两个伙计一个月4000，包一顿早饭，王蛰只有在店里忙不过来的时候才来，现在基本上已经是甩手掌柜了，这天突发奇想跑到了老马头的店里去吃早饭，早晨老马头不在，店里是两个伙计在忙，王蛰注意到店里和之前有些不同，多了几个大缸子装了几样咸菜，伙计说两块钱咸菜随便吃。
这让王蛰心里不太舒服，这老马头真是心眼多，自己刚想的点子就被原封不动的拿过来用到自己的店里，看来这老马头还是把自己当做竞争对手，一定不能掉以轻心啊！
王蛰要了两份烧麦，就在店里尝起了咸菜，这咸菜味道还不错，咬起来脆脆的，咸味也做得恰到好处，估计老马头中午和晚上也会捎带着卖咸菜。不过很快王蛰的嘴角露出了笑意，这老马头还是没学到家啊，你以为我这个点子这么好用吗？
等烧麦上来了以后，王蛰的想法得到了验证。这烧麦和咸菜根本不搭！这就是餐饮业神奇的地方之一，可能每样菜都不错，但是合到一起就不怎么样了。烧麦本来就味道重，现在再配上这咸菜简直是让人只想喝水，而老马头的店又不卖粥，只有膻味更重的羊杂汤，这个组合实在是不怎么样，这让王蛰瞬间就放心了。