听了父亲熊正军的话，熊宇奇自然不服气。
他可不认为卖稀饭有什么丢人的，只要能挣钱，卖稀饭又怎么了？难道稀饭就比父亲卖的火锅档次低了？说来说去，还不大家都是卖东西挣钱么，谁又比谁高档了？
再说，今天一品居发布了他的开业信息后，下面那么多商人都还在义愤填膺的羡慕自己拿到了一个一品居的美食加盟项目呢，可没见谁说卖一品居的稀饭丢人！
能不经过拍卖和竞争，还以优惠价拿到了渝州市城中区这么繁华的市区加盟资格，熊宇奇觉得自己已经够幸运了！
要不是自己给饶名扬和周娴莹提了几条建议，他想卖稀饭都还拿不到这个资格呢！
因此，他坚决不承认卖稀饭有什么可丢人的，也不认为这是不上档次的事业。
熊宇奇道：“现在想加盟一品居的人多得很，能拿到这个名额，都还是我想了不少办法才拿到。别人只有羡慕的份，丢什么人？”
熊正军恼火地道：“你说不丢人就不丢人了？那是因为别人不会在你面前说，都在我面前来说了。今天就有不少朋友打电话给我，问怎么我儿子没到我火锅店上班，反而去加盟了一个什么一品居的皮蛋瘦肉粥项目，专卖稀饭。你说，老子我丢人不？”
熊宇奇道：“那是他们不了解！等他们知道了一品居的名头，他们就知道一品居的厉害，只剩下羡慕嫉妒的份了。”
熊正军摇头叹道：“要别人羡慕嫉妒，也要你那店赚得到钱才行啊！但就一个卖稀饭的，我看悬啊！”
这一点，熊宇奇倒跟熊正军相反，他是很有信心的。他告诉熊正军，一品居总店每天都要卖出去十多二十碗皮蛋瘦肉粥。
虽然数量不多，但因为粥卖得贵，高达100元一碗。所以，十多碗粥就是一千多的营业额。
而渝州市城中区这里，比湄谭经济发达多了，愿意掏100元吃一品居厨神级皮蛋瘦肉粥的人，肯定也更多。
特别是，熊宇奇这个店，不像一品居总店那样，还有其他许多美食分散粥对顾客的吸引力。
所以，熊宇奇相信，自己这个店，皮蛋瘦肉粥的销量，肯定会超过一品居总店的。到时候，或许每年的利润，都跟熊正军的火锅店相去不远了。
等别人知道了他这个小店这么能赚钱后，就只有佩服熊宇奇眼光好、胆子大、项目选得对，哪里还能来嘲笑呢？
而对于熊正军，别人也会佩服他生了个独立自主、有能力、有眼光的儿子，不会给熊正军丢人。
听到熊宇奇这么说，特别是说他一个20几平米的稀饭店，或许利润跟熊正军几百平米的火锅店利润相比的时候，熊正军真的有点发笑。
但是，当听到熊宇奇说出具体的数字，熊正军一默算之后，才突然吃了一惊。
如果是普通两三元一碗的稀饭，别说20多平米，哪怕200多平米，每天卖几百碗，也不可能赶得上熊正军火锅店的利润收入。
但是，熊宇奇这个店不是普通的稀饭店，而是一品居的厨神级皮蛋瘦肉粥加盟店。人家卖的稀饭，可不是两三元一碗的普通稀饭，而是一品居厨神级的皮蛋瘦肉粥，是卖100元一碗的。
按这个售价来算的话，那就根本用不着多少销量，只要每天能稳定30碗左右，恐怕一年的利润就跟自己的火锅店差不远了。
这时，熊正军才惊醒过来。再想到荆建波那个竹筒饭加盟店的例子，熊正军突然觉得，或许，儿子是对的。
看到熊正军态度缓和，熊宇奇大喜，连忙拿出手机，让熊正军看一品居薇信公众号下那些留言的渝州市民网友。
这些留言证明，还是有许多渝州市民等着吃一品居的皮蛋瘦肉粥的。如此，也让熊正军放宽了心，起码证明熊宇奇这个店至少不会扑街到哪里去。
最后，熊正军交代，如果熊宇奇赚到钱了，熊正军就支持他一直搞下去。哪怕以后想加盟一品居更多的美食项目，钱不够，熊正军也会支持他！
但是，如果这次赚不到钱，扑街了，那熊宇奇也不要犟了，让他回来帮父亲搞火锅店。
听到父亲这么说，熊宇奇突然也感悟了。原来，父亲不是不支持自己闯，而是怕自己在外面吃亏，失败，想要把熊宇奇带在身边，用自己的羽翼保护儿子而已。
这么一想通了后，熊宇奇也不觉得跟父亲难以相处了。于是，熊宇奇就当场同意，如果加盟店失败了，那他就回家帮父亲的忙，认真的搞那个火锅店。
11月17日，熊宇奇把一品居的招牌挂了起来，顿时吸引了旁边包子店老板的注意。
包子店是夫妻俩经营的，夫妻俩每天在这卖包子馒头，不会上网，不会玩薇信。所以，他们根本不知道一品居的名头。
当他们看到熊宇奇将招牌挂好，看到招牌上“一品居”的名字下面写着的皮蛋瘦肉粥专卖店的时候，两人还悄悄议论了一番。
一个20多平米的早餐店，如果卖其他的粉、面等便餐的话，或许还有能赚点辛苦钱。但20多平米的小门面，光是用来卖稀饭，而且没有其他食品，他们就搞不懂了。
“光卖稀饭能赚钱？能成为一个店铺吗？”两个包子铺老板，心中不无疑惑。
而当熊宇奇在店里做着开业前的准备，店铺大门开着，墙上的价格说明被包子铺老板看到后，顿时更加感到熊宇奇脑筋有问题了。
老板赶紧转身进自己店里，悄悄跟他老婆说了他的发现。
“100元一碗的稀饭，真是奇葩了。”
“是啊，100元一碗，亏他想得出来！恐怕，这店开不了多久了！”
“是啊！”
两夫妻对熊宇奇的店议论纷纷，不认为这个只卖稀饭，而且卖得那么贵的稀饭店能支撑多久。
结果，当11月18日，他们旁边熊宇奇的一品居加盟店正式开业后，他们就大吃了一惊。
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