艾拉温殿小说网 > 都市言情 > 食神生香 > 第七百二十八章 白煮肉

第七百二十八章 白煮肉(1 / 1)

小坛子的酒并不多,一人倒了一大杯,二两酒,就没有了。当然,还要算上郎秋厚脸皮地为自己和父亲各要了一杯酒。

莫言倒酒的工夫,伙计又端上来了三道菜:炸卷肝、白煮肉、扒乌参。

洛香儿看着这三道菜,倒是来了精神。

她夹起一片金黄色的炸卷肝,放入口中。还不错,清香酥脆,肝质鲜嫩!

郎秋因为想人家讨要了美酒,就殷勤地介绍着:“各位,这道表皮橙黄,外形美观的菜肴叫炸卷肝,很好吃的哦!食用的时候,请蘸旁边味碟中的花椒盐,这样味道会更加麻酥脆香,很有特色的!”

饭桌的气氛非常好,众人吃一片炸卷肝,抿一小口酒。

然后,郎秋开始介绍下一道菜:“这道菜名为白煮肉,大家可别认为它不好吃,告诉各位,每到年节时,好多人家,都来福寿坊特意买这道白煮肉呢!”

几片白煮肉下肚,陆昆说道:“这五花肉片配上韭菜花、蒜茸、香葱末、香菜碎、酱油、红腐乳汁、辣椒油和香油,挺好吃的!”

玄武赞道:“白煮肉这道菜肥而不腻、瘦而不柴、嫩而不烂、薄而不碎,好吃!”

洛父吃了几片白煮肉,猜测道:“这五花肉不是用白水煮的,我吃出老姜片和八角的味道了。”

陆昆补充道:“还有葱白。”

郎秋暗下里吃惊,看样子这两位可不是普通的厨师啊!

洛父微微皱着眉头,觉得自己还落了什么重点,他看向女儿。

洛香儿应道:“要把五花肉切成宽三寸,长四寸的块,这样大小的肉经过一个时辰的水煮,才不会过老或者内外的熟度不一致!另外,肉皮要朝上,谁要没过肉块才行!”

郎秋再次被震惊了,她说的都是对的,一点都不差!

陆嵩看到郎秋石化的模样,就代替他介绍道:“这道菜名为扒乌参,海参乌黑油亮,软烂糯滑,浓鲜味厚而不腻,大家尝尝便知。”

于是,饭桌之上,玉箸翻飞,在郎秋缓过神时,就见所有的菜盘都已经空无一物,干干净净了。他连忙起身,要去催菜。

这时,包房门被敲响,经允许后,最后四道菜肴被端上了餐桌。

而后,走进来一位面色红润,长方脸、细长眼睛、嘴不大但是嘴唇丰厚的中年男子。他本来是要先跟陆嵩打招呼的,却一下子看到了坐在上首的陆昆,细长的眼睛瞬间睁大了两倍,紧走几步,躬身施礼道:“可是陆老前辈?晚辈是郎夜。”

陆昆看了他几眼,突然想到些什么,说道:“当年,我与你父亲切磋厨艺时,你是不是偷偷跑回来,藏在餐桌下面的那个孩子?”

郎夜激动地应道:“是我,那时年纪小,调皮,也贪吃,呵呵……”

陆昆笑道:“哈哈,那时我们发现每道菜都缺一点,然后,你被你父亲从餐桌下面给拖出来,却也没舍得打骂你。最后,你在几位兄长的羡慕中,坐在餐桌上跟我们一起吃了一顿。”(未完待续。)

最新小说: 被室友满足遗愿后发现误诊了 宿主又对女配动心了[快穿] 王恒胡蕾 盐系学姐只对我甜 娇娇皇后惹不得 都市从每日大礼包开始当首富 最强仙农 惊世狂龙 兄有弟攻 变成植物人后我怀了影帝的孩子