后勤部的鲁科长,一上班到办公室点个卯就跑来小食堂，“小沈！”
“科长,有事儿？”
沈清和正用开水再次消毒自己的刀,炒菜的锅铲，还有别的一些用具。
“嗯，后天有省府的领导来视察工作,在咱们这吃午饭,你做几个拿手菜，需要什么菜,告诉我一声,我去准备。”
“科长,领导们来吃菜有什么忌讳没有，有啥是不吃的，还有啥是不能吃的？”
“有,我这里有单子,你看看。”
是办公室主任罗主任抄录给他的一份单子。
两人拿着单子来到食堂吃饭的地儿坐下，沈清和一一记在心里，用科长拿出来的纸，笔，刷刷的写着。
领导们来视察吃饭，也是他们自己出饭票肉票，只要出的起钱和票，沈清和才不管他们吃啥，吃龙肉都行。
瞅着单子上,鲁科长又开始愁，肉啊，鱼啊，不好弄啊。
求爷爷告奶奶的，每次都是他弯腰去求人，人家才不管你是什么单位的。
红烧肉肯定得有，这时候最受欢迎的荤菜肯定是红烧肉，就一桌十个人，也还好。人不多，八个菜能搞定。
鲁科长想到自己又要去食品站求人，脑阔疼，食品站的黄站长一根筋，不好说话的很，想到姓黄的，他就气不打一处来。
站在食堂门口，望望蓝蓝的天，洁白的云朵，叹气。
自己这个科长当的真是憋屈，不过他还是喜欢当官。
也许想到了什么美好的事情，鲁科长振作精神，昂着很有特色的大脑袋精神抖擞的走了出去。
是该，让大家见识下他真正的本事，不管多难，时间多紧迫，他都能完成任务。
牛新兰最近过得意气风发，再婚后丈夫对她好，娘家姊妹更是巴着她，和以前的日子简直是一个天一个地。
摆脱那位长得的一般，还跟个木头桩子一样的男人后，空气都变得清新好闻。
她住进了城里，新婚正甜蜜时大伟也不舍的她住在农村老家，两人恩恩爱爱的住在城里，每天早上起床看到英俊的睡颜，她觉得抛夫弃子女是值得的。
她是在两个孩子是在有记忆的时候离婚的，不怕孩子们不认她，等她再生一男半女以后在张家绝对是她说了算。
住在城里开支大，贤惠的让丈夫接了糊火柴盒的工作回来做，多少赚点，贴补家用。
只是她不知道，她的新家早就被沈婷婷摸来，还悄摸打听张大伟家的情况。
沈婷婷想让张大伟失去工作滚回村里去，撬墙角是要付出代价的。
下午，沈婷婷又摸来，附近几个孩子在老地方和沈婷婷聚在一起，嘀嘀咕咕。
说完以后，沈婷婷从包里掏出来一把糖果蹦着离开。
离开这片区域以后，她才洗掉脸上的伪装，露出真容，换回原来的衣服。
还是没有找到机会，看来只能慢慢来，心情有些沮丧，顺着一排墙根，默默的走着。
一直到走进家门，小哥哥暖心关心她，心情才转明亮。
在单位上班的沈清和一点也不知道娇宝贝去打探情况，想整张大伟，牛新兰两人。
他厨房里面正在奋战，硬菜就两个，一个红烧肉，一个铁锅炖胖头鱼，其余的都是小菜炒菜，还有凉拌的黄瓜，凉拌的甜瓜，作为冷盘。
领导们一点半才来，先工作后吃饭，他也一直等待在厨房，鲁科长一直坐在食堂监督工作。
加凉拌黄瓜和凉拌甜瓜，一共十个菜，色香味俱全，热气腾腾。
坐在中间的那位穿着白衬衫，头发还有点发白，笑起来平易近人，看着很好打交道，“闻着味道就知道好，红烧肉很香嘛！”
“老领导，不是我吹，我们小食堂的小沈师傅做的菜那是一绝，不管什么菜，他都能做绝佳美味。
就是炒茄子，您都能赞不绝口。”
林市长可是很喜欢吃小沈师傅炒的菜，家里来了客人只要不是星期天，都是在小食堂买炒菜端回去吃。
可比他妻子做的饭菜好吃，客人满意，家里的孩子们也喜欢。
“小林啊，可比吹牛，我得亲自试一试。”周朝霖伸筷夹上一块，放进嘴里咀嚼，色泽红润，口味浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，还有爆汁的感觉。
肉里面浸进的汤汁，在口腔内炸开，那味道比他在京城开会吃过的国宴都要绝，更甚一筹。
这味道真是绝了！
还在吃，可是右手自觉的竖起大拇指。
在座的人除了新德市的两位，其余的都把筷子伸向装红烧肉的青瓷钵，满满的一钵足够在座的人吃。
吃完还能感受到肉汁的浓郁还有那肉的香味在鼻翼间萦绕。
难得没有人说话，全部在埋头苦干，铁锅炖鱼呼的玉米饼子已经浸润进去不少鲜味，吃起来特别好吃，本身的甜味和鱼的鲜味，淡淡的咸味混合在一起，出奇的好吃。
铁锅一直炖着，周围呼的一圈玉米饼子，很快的被夹空。
沈清和还留了两个，递给吴大姐一个，“吴姐，试试，味道不错的。”
吴姐可舍不得吃，准备带回家给孩子们吃，“你做的菜肯定好吃，我不用试，带回去给家里的几个试试味儿。”
“别，晚上还有，我倒时多贴几个，你再带回去，别舍不得，你也试试。”
“晚上咋还有？”
“是魏秘书订的，他自己带的鱼，食堂加工再出点玉米，还有调料青椒啥的，我早点做，多炖会儿，给你多贴两个。放心不贪公家的，算魏秘书的。”
“他知道吗？”
“知道，他给的钱和粮票够，别担心。”
吴姐喜欢和新来的小沈师傅搭档，人灵活，做事靠谱，还不严肃。相处起来很轻松。
“行，谢谢了，你也给小涛和婷婷带两个回去。”
“哟，别担心，会带的。”
两人坐在小厨房隔壁的休息室，聊着天。
外面啥情况，两人一概不知，也没法回去，往常中午饭后，他都要回去看看孩子们。
今天不行，有省里来的大领导吃饭，必须守着。这是熊师傅退休以后，他个人单独给省里的领导做菜，必须守到最后，不管怎样，态度要端正。
饭差不多吃完，鲁科长进到火热的食堂，“小沈，领导找你去说话。”
熟门熟路，知道在休息室。
“科长，可是菜味道不好还是咋滴？”
喊自己干啥，沈清和心里没底，还是刚好领导不喜欢自己做的口味，要说什么。
“应该不是。”
鲁科长坐的位置很偏远，也没有听到领导们说什么，无法给出明确的回答。
“噢！”
倒是不怕领导骂人，就是不和大领导的口味，人家也不会这么没有风度，骂自己一个厨子。
“老领导，这就是小沈师傅？”林市长主动介绍着。
“首长好。”沈清和也不知道怎么称呼，只能喊一声首长好，这时候喊首长，不会有错。
“小沈同志，你的菜做的很美味，比省府食堂的饭菜都要好吃，吃的我们这群从哈市来土包子只差舔盘，哈哈哈！”
“首长，领导们喜欢吃就好。都是家常小菜，不是啥名贵菜。”
“就是家常菜才好吃，人一生中吃的最多的就是家常菜。家常菜才是根本。”
“谢谢首长肯定。”
沈清和站在这里也不知道说什么，怪尴尬的。
还是林市长插进来说了几句，然后闲聊几句就让沈清和回去休息。
夏天做饭，大师傅是最辛苦的，站在高温的炉子前，一站就是两三个小时。
一天至少有六七个小时在高温的厨房，很累。
得了表扬，沈清和很淡定，自己做的菜肯定是喜欢的人偏多。
晚上，下班很早，六点半就下班，有很多的人都在下乡，单位很少人，晚上吃饭的人也很少。
下个早班，回到家里，等待他的还有惊喜。
还没有进家门，就看到站在屋檐下张望的老父，“爹，咋来了？”
他担心家里有事，神情有些紧张。
“不忙了，请了几天假，和你娘来看看你。”
沈父有段时间没有见着儿子，半个月儿子会带着孩子们回去一趟，陪陪他和老伴儿。
“走，咱进屋。”
走到家门口，闻到了诱人的饭菜香味，有鸡汤，肯定是爹带来的。
“进屋。”
父子俩五官很像，都是一样的平凡，但是沈涛沈婷婷兄妹俩长得好，五官集中了父母最好看的地方。
基因优化成功，算是牛新兰唯二的功劳。
父子俩坐在一起，说着村里的事，还有城里的事，两个孩子在厨房打转。
婷婷是帮忙，小涛是闻着香味，不肯走。
一家人一直聊到很晚，聊到两个孩子熬不住，才停，两个孩子一个睡旧沙发，一个跟着爸爸睡。
旧沙发是沈清和从废品收购站买来的，自己修修又能用。
入夜时，沈清和就悄悄的拿出来一块冰晶放在角落，屋子里的温度慢慢的降下去。
冰晶不大，室内的温度很舒服，一夜的时间温度都维持在二十三度左右。
清早，沈清和起床，带着亲爹去到市府食堂买早点，说是买早点就是带老父到他上班的地方转转，老人就喜欢这样。虽然他上次已经转过，但他还是喜欢每次都转转。
两人拿着饭盒，“盛大姐，给我买十五个馒头。”
“小沈，带着老爷子来买早点啊？”
“嗯，买好以后就让我爹端回去，免得我再送一次。”
“炒的酸菜要不。”盛大姐问道，是搭配稀饭和馒头吃的酸菜。
“不用了，我娘做了好些，酸菜家里都有。”
沈清和看着那卖相不咋地的酸菜，没啥兴趣。
家里的酸豆角比这好吃多了，他看不上大食堂的这些。
“农村其实也很好，至少吃菜方便。”盛大姐感慨道，她娘家婆家都是城里的，吃个新鲜蔬菜都难。
有时候看着认识的人，有乡下亲戚给他们送菜，真是羡慕的很。
有时候看着那些认识的人摆谱，嫌弃乡下来的亲戚，她真想狠狠骂一顿不识趣的人。
有啥嫌弃的，自己泥腿子还没有洗干净，哪有资格嫌弃别人，既然嫌弃就别收人家送来的蔬菜，真是无语。
一边嫌弃人家一边收人家的东西。
“这点倒是，只是困难的时候是真困难。城里体会不到那种苦那种累。”
沈清和符合着，老爷子接过馒头，给儿子留了三个，自己拎着两个饭盒端回去。
走的时候慢悠悠的，门卫已经认识他，上次来的时候，就介绍过。
老爷子从市府出门，面带微笑，显然很喜欢从市府走出来时的那种感觉，就是没有人看见，他也喜欢。
市府可不是随便什么人都能进的，也不是随便什么人都能在里面上班的。儿子在里面上班，是值得骄傲的一件事。
家里，吃过早饭，沈婷婷就是个小精怪，拉着爷奶做肥皂。
“乖乖，做啥肥皂，别浪费东西。”沈母不相信自己小孙女会做这个。
“奶，不会浪费，爸爸教过我和哥哥，不信你问哥哥。咱家还有做肥皂的模子，今天多做点，奶带回去洗衣服，洗澡用。”
“啊，还能洗澡用啊。”
“那当然，我和哥哥晒了好些花，都是可以加到肥皂中的，洗澡的肥皂做的更精细些。”
“好，奶陪你们做。”
沈父也没有事情做，跟着学，听两小的指挥，家里做肥皂的东西都有，一会儿功夫，甩着膀子开始干起来。
沈婷婷是抓爷奶的劳力，也是想让他们有些事情做，免得无聊。
一家人热火朝天的忙起来，市府的沈清和也开始忙碌起来。
到来饭点，办公室下来吃饭的人一波接一波，每天都有人点炒菜吃。
下来的第一波是一群可以泡枸杞红枣茶养生的老油条，他们一般很少点炒菜，只有家里来客时才会点炒菜。
“沈师傅一个青椒炒茄子。”马干事喜欢吃青椒炒茄子，比呼的茄子更好吃。
“好嘞，等等哈。”
接到订单，沈清和快速的切好茄子辣椒，在锅里炒起来，快速翻炒，一会儿功夫就炒好，递给窗户边等待的马干事。
每十天马干事都要吃一次炒菜，算是犒劳他自己。
端着刚刚炒出来的青椒茄子，马干事坐在角落，一口菜一口二合面馒头，美的很。后面来的廖干事是很小气的人，不舍得吃不算小气，只能说他节俭。
他不仅是节俭绝对是小气，来食堂吃饭时，谁吃点菜他蹭谁，脸皮厚到炮弹都打打不穿。
他自己从来也不请客，光蹭不请，得了便宜还卖乖。
进食堂大门就看到端着小炒的马干事，廖凡快速的买了一个馒头，来到角落，“马干事，生活好啊，吃的小炒。”
廖干事蹭菜蹭饭的名声在市府是出了名的，马干事又不聋不瞎，怎么会不知道。
马干事也是个秒人，不回答，伸手端着饭盒和馒头就走，也不管后面瞪圆眼睛，不可置信的廖凡。
第一次遇到憨货，一点也不讲究，好歹客气一两句撒，就这么无情的走掉了。
廖凡气的重重“哼”一声，之后还故意大声嘀咕，“什么人啊，吃小炒还那么小气。”
在食堂吃饭的其他同志们，无语，也不看看你自己什么人。
廖干事是接的他父亲的班，高中毕业就进了市府上班，管的都是一些杂事。
他父亲是身体很不好提前病退的，有些老同志是看在他父亲的面上，不说他。
年轻人有些面子的让廖凡占过好多次便宜，只有极少的几个一点面子也不给，直接怼，或者和马干事一样走掉。
在窗口看热闹的吴大姐直接转播给沈清和听，炒菜的沈清和只是笑笑，林子大了什么鸟都有，再怪的奇葩极品他也听说过遇到过，不足以让他好奇。
马干事端着一饭盒菜，还有馒头坐在有几位年轻未婚女干事的大圆桌边吃饭，看那姓廖的是不是真厚脸皮，愿意在姑娘们面前蹭菜吃。
如今不管是食堂还是国营饭店菜和饭（馒头包子花卷）份量都是足足的，很憨实。
一份青椒炒茄子，马干事只要稍稍节约点吃，就能吃两顿。
他原本也是这样打算的，只是刚才遇到廖凡，有点膈应人，加上和姑娘们坐在一起，他招呼着几位姑娘吃菜，“梅秘书，你们几个试试沈师傅炒的青椒茄子，味道很好的，那边一半我没有动过的。
不嫌弃就尝尝味道。”
“闻着味道就觉得不错，我可试试味道，看看到底有没有你说的那么好吃。
真要好吃，我明天也点个炒茄子吃吃。”
梅秘书也不是非要吃，馋嘴想吃，只是马干事说了，自己意思意思，给个面子，大家面子上都过得去。
她也没有打算多吃，礼貌性的夹了一筷子。
其余几位，也礼貌性夹了一筷子，并对马干事说了声谢谢。
只是四位姑娘开始不已为然，等到吃下去以后，才知道真的很好吃，好吃到爆。
以前她们偶尔也会一起点一份肉菜，一起出钱，肉票一个个的轮流出，一周吃一次肉。
一个月一人轮流出一次肉票。都能吃点油水，花的钱和票也不多。
“呀，真好吃，味道不比肉差。”于干事惊讶的说道。
“是不比肉差，我特别喜欢吃，一份一个人可以吃两顿。”
马干事为自己的聪明而高兴。
“我们明天也点。”
梅秘书拍板，她和另外三个都是住宿舍，只是她们姑娘家是住第一排，安全些，单身男都住第二排。有点泾渭分明，这样分配也是为了让姑娘们的安全有保障。
这里是一号家属院，还有二号家属院，那里住的都是大干部，还有警卫站岗。
沈清和也是认得这几位姑娘。
罗主任端着家里的两个瓷盆，从家里来食堂点炒菜，对于沈清和的优秀表现，他很欣慰，自己和表姐没有帮错人。
人家还真有天赋，天生就是干这行的。
小黑板上写的今日小炒，瞄一眼以后，在交钱交票的地方交好钱。来到小食堂的窗户边，“小沈，一个红烧肉，一份锅包肉。”
“好嘞，等会儿。”
红烧肉已经做好温在一边，用很小的火炖着，用一点红烧肉的汤汁在另外一边炖着土豆，味道可香可香了，这是他们食堂员工的福利。
一大钵土豆炖的稀烂，味道全部融了进去。
锅包肉的都是配好的，直接做就是，快速的做好，沈清和亲自帮忙盛红烧肉，现在底下放很多的土豆，再在上面盛好红烧肉，罗琦站在窗口看着。
挺高兴的，人家知道好赖，嘴巴上不说什么，也不巴结，可是做事知道好赖。
这样的人才是真感恩的，不是那种花花肠子，光会嘴巴上哄，背后咋样谁知道。
罗主任的篮子用干净布搭严实，才拎着菜回家。
他作为办公室主任住在一号院，家里还有客人等待着。快步的朝家走。
回到家里，他爱人在厨房正端菜，“买的啥菜？”
“红烧肉，锅包肉。”
“呀，今天的菜不错啊！”
罗琦的爱人也挺惊喜的，家里来的客人是她娘家的叔叔，来新德出差，顺便来看看她。
他们从省城调来新德市，与家里的亲人们更要紧密的联系，搞好关系。再说是她娘家亲叔叔，相当半个老子，不管咋样，也得好好招待。
“是还不错，多拿一个盘，我把红烧肉汤汁炖的土豆腾出来，单独做个菜。”
“怎么还炖土豆啊？”
“不是混在一起炖的，是用汤汁单独炖的，看着软烂软烂的，应该早就入味了，小沈做的味道肯定好。”
“那应该不会差，说起来你还为市府招了一位好厨师，比熊师傅的手艺都要好。”
“误打误撞。”
对于用肉汁炖土豆的事，他心知肚明，厨房多少要占点油水，这也是不是大事。
罗家的客人吃的欢实，吃完还不客气，“你们市府食堂换厨师了？”是肯定的问句，他两年前也吃过市府小食堂的饭菜，绝对不是这个味儿。
作为资深吃货，他的味觉嗅觉都很灵敏，不会错的。