港岛因为其独特的地理环境，还有其在近代历史中的特殊性。所以使得这中西的文化在此不断的交融。
而在中西文化不断的交融的过程之中，那也是使得港岛的饮食，是有了很强的兼容性的。
这不？这发展到后世的时候，那也是使得港岛，是成为了一个世界美食的聚集地的。
陈凡可以毫不夸张的说，这后世的港岛的餐厅里面，你既是能够吃到讲究的西餐、同时也能够品尝到，这正宗的中餐的。
而且不仅如此，在那个时候，这法国的大菜，那在港岛也是最具人气的美食之一的。
当然了，除了这法国的大餐之外，在后世的港岛里，这日菜、韩菜、泰菜、意大利菜，那也都是极为普遍的。
另外在港岛里的餐厅里，大家还能品尝到一些并不多见的；像是地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美国菜等菜品的。
当然了，在这港岛的美食里，这最为流行的，那自然还是中餐的美食的。
而这港岛的中餐美食，那也是在以粤菜为主，并且兼收国内各大菜系的一些代表之作后，而慢慢的形成的。
当然了，如今的时间，那也才是七十年代的初期而已。
所以这港岛的美食，那也是远远没有达到，这“后世”的那种程度的。
但是这基本的雏形，那却已经是清晰可见了的。
就拿陈凡和李瑞今天要去吃的美食来说吧，那就是在融合众家之长后，而风靡了整个港岛的。
“老六？我们这是要去哪里啊？”
这在一开始的时候，李瑞听说陈凡要请自己去吃饭之后，那自然也是无比的积极的。
但是当李瑞走出他们银行所在的大楼之后，他也是立马就老实了起来的。
好吧；因为这李瑞在走出来之后，那也是忽然间就发现，原来自己是不认识路的。
这不？他在之后，那也是糊里糊涂的，就被陈凡给带上了，康师傅的出租车的。
“哈哈哈；我们现在当然是要去吃饭啊？怎么了？老四，你还怕我把你给卖了不成？行了；你啊；就放心的跟我走吧。”
为了保持一点神秘感，所以在到达他们的目的地之前。
这陈凡自然也是不会告诉李瑞，他们的目的地是那里的。
而此时的李瑞，那对于港岛地图的认知，几乎也可以说是一片空白的。
所以他在看到这外边的场景之后，那也是不知道，他们是在往那里行驶的。
“哼-----；行啊，既然是这样的话，那我就不问了。不过老六，你这昨天晚上的时候，是住在那里的啊？”
好吧；这李瑞对于陈凡，那自然也是放了一百个心的。
他在港岛那就是信不过谁，那也是不会信不过陈凡的。
所以这不？他在听了陈凡的话之后，那也是将自己的话题，转到了陈凡的住处上来的。
“嗯；我已经在半岛酒店里定好了房间，要是不出什么意外的话，那么我在港岛接下来的时间里，应该都是会住在那里的。”
“等一会我们吃完了饭之后，我就给你留下我的房间号和电话。你以后要是有什么事情的话，那就直接给我打电话就行了。”
陈凡的心里很清楚，这对于港岛来说，李瑞那几乎就是一张白纸的。
所以他在短时间里，恐怕也是不知道，这半岛酒店在港岛，到底是代表着什么的。
而此时的陈凡，那自然也是没有和他炫耀的心思的。
反正陈凡也知道，就以李瑞的性格来说，他恐怕也是在用不了多久之后，就会主动的跑到酒店里，来找自己的。
“咦-----？镛记酒家？老六，这里就是你要带我来的地方吗？”
在从康师傅的出租车上下来之后，李瑞也是在第一时间里，就已经是看到了这镛记的招牌的。
“不错，这里就是我们今天要来吃饭的地方。而我今天要请你吃的，那就是这镛记酒家里的烧鹅的。”
就在陈凡“重生”回来之前，这港岛的镛记酒家，那就已经是开了几十年的老字号了的。
所以陈凡对于他们家的大名，那也同样是闻名已久的。
特别是对于他们家出品的烧鹅，这陈凡也是向往了已久的。
好吧；其实不止是陈凡，这镛记酒家的烧鹅，那也是后世的港岛人，对于烧鹅的首选之地的。
而且据陈凡所知，这在后世的时候，甚至是有很多的外国游客，那也都是会不远万里的，慕名而来的。
而且他们在自己吃了之后还不算，那在回国的时候，他们之中的很多人，那更是要求将他们家的烧鹅，给打包带走的。
而也正是因为如此，所以这镛记酒家的烧鹅，那在后世的港岛里，那也是有着“飞天烧鹅”的称号的。
“烧鹅-----？哈哈哈；老六；果然还是你更加的懂我的心思啊？”
“哎------；你是不知道啊？这昨天晚上的时候，这边行里的领导，那也是专门的招代了我。”
“好家伙，你说他们这吃什么不好啊？竟然是去吃海鲜的。好吧；这港岛的海鲜啊，我尝着也就是很一般的。”
得；这要是港岛这边银行里的人，此时听到了李瑞的话的话，那么也不知道，他们此时是会有何感想的。
毕竟这和烧鹅相比起来，这海鲜大餐，自然也是要更加的隆重的。
而且这港岛的海鲜料理，那也是十分的出名的。
再加上人家也知道，这李瑞是来自于首都的。
所以他们自然也是认为，这用首都比较少见的海鲜来招待他，那自然也是比较合适的。
好吧；其实这要是换了别人的话，那么他们的想法，那也是一点都是没有错的。
但是他们这千算万算的，那就是没有算到，这李瑞在老港岛的前两天，那也是刚刚在羊城，吃过了陈凡用海鲜为主材料，做成的满汉全席的。
而这在有了陈凡的“珠玉在前”之后，他们这再以海鲜来招待李瑞，那么自然也是引不起李瑞的兴趣的。
“我说老四，你就知足吧。你出去随便找一个人问问？人家用海鲜大餐来招待你，这在港岛里面，那就已经是相当高的标准了。”
“我告诉你，你小子可不要不知道好歹啊。”
得，这陈凡在听了李瑞的话之后，那也是赶紧的，就给他提了一个醒的。
好吧；这里现在，那毕竟还是人家的地盘的。
所以陈凡也是怕李瑞会因为误会，再闹出什么不愉快的事情来。
“嗨------；老六；我又不是傻子，这点简单的道理，我还能不知道吗？我告诉你吧，在昨天晚上的时候，我们那可是宾主尽欢了的。”
是的，作为李家的子弟，这对于场面上的应酬，李瑞那自然也是轻车熟路了的。
所以即便是李瑞真心的觉得，这昨天晚上的海鲜，做的是很一般的。
但是这在脸上的时候，他也是一点都是没有表露出来的。
而且正相反的是，这正是因为昨天晚上的饭菜，对李瑞是没有那么大的吸引力的。
所以这李瑞在昨天晚上的时候，那也是将自己大部分的精力，都用在了和这边人员的应酬上的。
嗯；怎么说呢？这也算是他歪打正着了吧。
好吧；这李瑞应酬的事情，我们暂且放在一边，我们现在在掉过头来，再说一说这镛记酒家。
这镛记酒家，是由甘穗辉先生，于1942年时创立的。所以到目前为止，那也已经是有二十多年的历史了的。
而作为一家长盛不衰的老字号，这里的客人，那自然也是经常性的爆满的。
这不？这当陈凡和李瑞到来的时候，在这酒店的里边，那也已经是没有了位置了的。
“我靠------；老六；看来这里的买卖，那还真的是不错的啊？”
李瑞自然也知道，这饭店里的买卖越好，那自然也就是表明着，他们这里的食物，那也是越出色的。
所以他在看到这酒店里的场景之后，那也是对于这里的烧鹅，是越加的期待了起来的。
“哼；你这不是废话吗？这里要是不行的话，那我还能带你来吗？”
和李瑞不同的是，在看到这拥挤的人群之后，陈凡此时却是在想，这到什么时候，才是能够轮到他们的啊？
很显然，就以目前的情况来看，陈凡要是不用一点手段的话。
那么他们要是想要排上号的话，那恐怕也是需要等很久的了。
而很显然，就以李瑞现在的情况来看，他显然也是没有那么多的时间，是可以在这里等的。
当然了；就这点问题而言，那自然也是难不住陈凡的。
这不？他叫李瑞在外边等他一会，然后他自己的身影，就已经是进入到了酒店里边的。
而等到他再次出来的时候，那也是很顺利的，就带着李瑞，来到了一间比较僻静的包间里的。
“我靠-----；老六；你是怎么做到的啊？我刚才看这饭店里面，那不都是已经坐满了的吗？”
好吧；此时的李瑞那也是想不明白，这刚才饭店的门口里，那明明就是已经排满了人的。
而这陈凡只是简单的进去了一下而已，他到底是用了什么手段，就可以这么轻松的，提前进入到这里边。