56藕粉糖心炸糕(1 / 1)

<><CDATA这一日大早上,尤家正在院子里吃早饭,有人在院子外面叩响了门环。

尤果跑去开了门,只见门外站着一个海棠色衣裙的小妇人,手里还拉着一个男孩。

尤果猜想这女子应当是附近的住户,“你是……”

小妇人脸上笑容明快,语气爽利地说,“我是住在你们家隔壁的!夫家姓张,这个院子空置多年,如今终于有人搬进来,俗话说远亲不如近邻,我家可算是有了邻居相伴,我也是喜的跟什么似的,赶忙过来看看。”

尤氏骨子里是个爱热闹的,搬到这里之后,她也适应不了关起门来各自过生活。

有个邻居主动愿意上门结交,看着还是可喜的年轻妇人,尤氏也多了几分热络。

她快步走过去,“果子还愣着做什么,还不让张家娘子进来坐着说话。”

尤氏领着张氏进来,挨个儿介绍自己家人,“我家姓尤,这是我二女儿柚子,小女儿果子,这是我儿子尤峰,还有这小兰丫头……也跟我自家闺女是一样的。”

尤氏才刚进城,不欲让新邻居看扁了去,言语举止间都少了几分粗鄙。

众人都放下筷子,站起身冲着张氏含笑打招呼。

张氏看着尤优,目光似有夸赞之意,“大娘家的这几个妹妹都是美人胚子,生的花朵儿般的,我瞧着就心里欢喜,跟你们做邻居,以后也不怕寂寞了。”

尤氏高兴的合不拢嘴,伸手在凳子上拂了拂,

“她们哪里有你说的这般好!张家媳妇你先坐着歇歇,我家有早上熬的梅子酸汤,你喝上一碗子润润喉咙。”

什么梅子酸汤,明明是酸梅汤,尤氏学着人咬字斯文,连话都说不利索了。

尤优好笑地瞟了自己老娘一眼,转身去端了两碗酸梅汤过来。

“张嫂子请用,都是自家做的,胜在比外面卖的洁净些。”

“哎,这酸梅汤看着就让人口齿生津呢!”张氏笑盈盈地把碗接过来。

张家的小男孩躲在母亲身后,咬着嘴唇不说话,眼睛时不时飞快地往饭桌上瞄。

这孩子看上去有五六岁的样子,生的浓眉大眼,一看就是个灵醒聪明的孩子。

尤优在盘子里捡了一块早上做的藕粉糖心炸糕,包上细纹通草纸递过去。

她半蹲着身子,和颜悦色地说,“这是早上才炸好的,只怕糖心还有些烫,你吃的时候可得慢着点。”

孩子咽了下口水,不敢直接伸手去拿,只低头扭着自己娘亲的袖口。

张氏笑道,“你这孩子,平日里没少上房揭瓦,掐猫逗狗的淘气!这时候倒是扭捏起来,真真是没出息!想吃就拿着,要谢过柚子姨!”

他得了自己娘亲的允准,这才敢将拿块点心接过来,低着头声若蚊呐地说,“谢谢柚子姨。”

小孩子大多喜欢甜食、炸物。他咬了一口炸糕之后就停不下来了。

油香酥脆的外皮,咬开是沾染了甜味的糯米面皮。

最里面则是混了熟芝麻、桂花、猪油、白糖,一同炒制的糖馅儿。

糖馅儿遇热,慢火炸到了火候,就会融化成液体。

甜蜜的汤汁流入口中,混着芝麻桂花猪油的浓香,稍微还有些烫口,更让人不由自主大口大口咬下去。

尤优看他粉雕玉琢的一个小人儿专心捧着点心吃,心里觉得可爱的紧。

她不由想要逗弄两句,“小公子,你吃了我家的糕,还没告诉我你叫什么名字?”

张家的孩子已经将一整块炸糕吃了下去,他吮了吮手指上沾的糖汁子。

说话的声音也响亮了几分,“我叫张雨泽,今年五岁,虚岁六岁。”

他说着,眼睛还不住地看饭桌上那盘只剩下两块的炸糕。

真是个鬼机灵!想吃东西,所以才愿意回答她的问话么?

尤优笑出声来,直接端起盘子,“还剩两块,你若想吃,就都拿去吃了吧。”

早饭其实已经吃的差不多了,别人倒不觉得什么,尤果却心痛不已,这炸糕太好吃了,她只吃到了三块啊,还没吃够呢!

结果都被这个忽然冒出来的小鬼给抢走了!尤果悲伤的默默喝粥。

张氏连忙阻止,“快别惯着他了,你们还没吃完早饭,都让他吃了可怎么成?”

尤氏笑着说,“不过是两块点心,给孩子吃了又怎么了?我们早饭都吃过了,就让孩子吃吧,小孩子哪有大人的那些讲究!”

张氏这才罢了,都是邻居,此时若是还作伪推脱,倒显得彼此生分了。

张氏喝了半碗酸梅汤,由衷赞道,“这酸梅汤让我喝着,倒比东市最有名的那家摊子卖的滋味好上许多,酸酸甜甜的,还有股子说不清的清凉味儿,怎么喝都不会觉得口中絮烦。”

说到这个,尤氏面上露出得意之色,“这酸梅汤,还有这桌子早饭都是我家柚子亲手做的,柚子的厨艺在我们那边,连太守大人都称赞过呢!”

“哦?”张氏感兴趣地说,“想不到咱们柚子妹妹还是个手艺出众的女大厨?”

受了这样的赞扬,尤优并未有半点惶恐之色。

她淡淡一笑,“不过是自学了些手艺,给全家谋条吃饭的生路罢了。”

张氏也是见过些世面的,看尤优言语间的气度竟颇有大家风范,一点看不出是小地方搬来的,心里对她更看重了几分。

张氏赞叹道,“柚子妹妹这样的人物,我瞧着心里都爱的不行。”

她又喝了口酸梅汤,忽而想起了什么,抬起头看向尤优。

“我听我家夫君说过,京城有不少达官贵人的府邸都招厨娘的,专门服侍那些后宅的太太和小姐们,可以不卖身,每月的工钱也不少,做得好了还有额外赏的。”

张氏本是好心提议,因为寻常市井酒楼都只招收男厨子和男学徒。

不过,尤优却没有半点做富家奴的心思,她断断不愿仰人鼻息的活着。

她也不忍直接拂了张氏的面子,“我粗手粗脚的,性子也是个马虎的,为免冲撞贵人,不去那等富贵地为妙,再说还有这一大家子还要我照顾,我想过,还是就近在东市开个夜市食摊,一家人相互帮衬着,糊口足矣。”

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