第334章 好吃(1 / 1)

<>莫流年知道这半仙姐弟两都是饭来张口的主,现在她主动帮自己的忙,显然已经很努力了,就道:“很快了,再做几个就好了,你去休息,我来就好。”

半仙瑶道:“没事,反正我也是闲着。”

莫流年笑道:“要不,你把碗筷清洗一下,摆上桌吧。”

半仙瑶答应了一声,就真的去打了一盆水,把餐具放到水里,把餐具清了一遍,餐具发亮,半仙瑶的心情一下子高兴起来。

她先把碗摞起来,放到水池里,把洗洁精挤在抹布上,然后拿起一个碗来,用抹布使劲的擦碗,她先擦碗里再擦碗外边,然后擦碗底,重复三遍,然后把碗放旁边再洗下一个,都洗完了,再把抹布涮干净,然后用清水再把碗洗一遍,直到碗上没有一个沫,干干净净为止。

他煤炉子上烧着一铁锅开水,桌上一块砧板,撑了好些个面条子,在那里预备着。几只碗里,放了酱油,醋,葱花儿,还有一只碗,放了芝麻酱、甜酱,一个碟子,切了一碟盐水疙瘩丝儿。再向屋子里一看,全改样啦,那张条桌同作饭家伙全搬出去了,屋子里也显着空阔起来。

只见妈妈一身穿着围裙,手套袖子,来到炒锅前,拿起锅铲,准备做饭,她专注地炒着菜。一会儿,她又在打蛋了。她三步并作两步,迅速把打好的蛋下了锅。

不一会儿,香喷喷的虾出锅了,我端着这盘虾,香气顿时扑鼻而来,我馋得直流口水。开饭了,我吃着自己辛辛苦苦做出来的饭菜,心里有一种说不出的高兴!也体会到了做饭的艰辛。

李惠娘飞快地炒了一碗青菜一碗秋扁豆,又从灶洞里将煨罐小心搬出来,将炖好的鸡汤舀了一大瓦钵,将煨罐依旧放回灶洞内,然后将几个菜都端去堂间,摆在四方桌上。

黑漆木的托盘上摆了一个釉彩青花绿竹盅子,旁边并一副同色的碗勺,碗里头是翠绿的青豆,鲜嫩嫩的笋丁,切薄的鸡肉片,还有掐的小小的猫耳朵面片,高汤香四溢,明兰倒也动了些食性,伸手去接勺子,小桃笑嘻嘻的端着托盘让明兰舀着吃。

余程万只知道说多谢,站着没有动,看了桌上是腊鱼、腊肉、红烧鸡、煮青菜四大盘,还有一碗鸡汤,一碗燉鸡蛋。一只大钵子,盛了一大钵子白米饭,筷子瓷勺饭碗在上面摆着现成。

门里立刻出现了母亲,她端着一碗肉,紧跟着的是妹妹,她端着一碗土豆,土豆切成片,叠了许多层,叠得很高。这些菜肴热气腾腾,房客们弯着身子察看端到他们跟前的菜,像是看看到底是什么内容。

小半个时辰不到,一盘盘香气浓郁的热菜就端上了大堂的八仙桌,就着四起的暮色,和晕出温暖光芒的灯光,显得十分温馨和惬意。

须臾,饭菜都端了来,摆在炕桌上。主菜是一品锅,锅的口径足有一尺半,里面山珍海味、荤素搭配,香气四溢。

英国租界的房子又亮起了灯光,风吹帘动,灯光将院中一株白玉兰染透已经晚上十一点,刚刚从驻地回来的白云归与五六位副官将领颇为疲惫,也饥肠辘辘。法式棕色长桌铺了白色土耳其亚麻桌布,密瓷碗、琉璃盏依次陈列,金丝楠木筷箸摆放面前,配了一根意大利式镂花小银勺。准备妥当,女佣才开始迭次陈上精美菜肴。虽然要的是宵夜,底下人却不敢马虎,丰盛中式佳肴色香味俱全,配了一味英式甜汤。饿得狠了,大家也顾不上说话,各自开动。

不一会儿,年夜饭便上桌了,望着一大桌的可口饭菜,弟弟早就忍不住了,像饥饿的老虎般扑了上去,拿着筷子左夹一筷,右夹一筷,吃得满嘴流油,大家都被他这副贪吃样给逗得哈哈大笑。

光洁的红木如意大圆桌上摆着热气腾腾的几十道年菜,盘子底浸在热水中保温——五福临门,三阳开泰,年年团圆……还好几道有鸡鸭鱼肉的汤汤水水,看的意义大过吃的,几乎都没动几筷子,明兰挑了盆青葱翠绿的伸出筷子,夹了两根酿了鱼羊肉馅在里头的菜心在嘴里,慢慢吃着,满口生鲜。

若彤细心,记住林馨儿说她想吃一品锅,所以,饭桌上就有一品锅。直径一尺多的锅内,汤汁翻滚。从上到下,一层一层,依次铺的是:青菜、蛋饺、肉圆子、鸭肉、豆腐包、鸡肉、猪肉,干笋干豆角香菌等压在锅底,香气四溢。

小半仙一天没得吃饭,现在看着做好准备上桌的饭菜乐的跟个小孩子似的,莫流年看在眼里,心里又是笑又是气。

可是,莫流年突然想起来了,生活不会总是这样,它是会改变的。

而在外面半仙逸看清无垢后吓了一跳:“不过几日,你怎么好像瘦了一圈似的。”

无垢难得叹了口气,道:“解毒的过程的确跟脱胎换骨一样。”

半仙逸一听立刻要无垢说说过程,无垢也只好简单说几句,听得半仙逸是又惊讶又好气,最后直说有机会一定要见见江疏影,看她究竟能美到什么程度。

小半仙在旁边听得差点翻白眼,他这个堂弟真是没个正形。

莫言倒没说什么,有些话也不方便在人前说,小半仙就走到灶间,将玉佩还给半仙瑶:“瑶儿,这次真是多亏你。”

半仙瑶将玉佩收好道:“无垢没事就好。”

很快三大盘鸡蛋煎饼就端上桌,莫流年还做了个面汤,半仙逸猴急的捻起一块煎饼一口咬下,不停地说:“好吃好吃。”

他买了“大油饼”,外面象油饼一样是炸得黄黄的,但里面有糯米的心子,加了葱,香气扑鼻。他买了几个肉包子,蒸得白白的,还在冒热气,让人很有食欲。他还买了两碗面,汤上面有葱花和香油星子,闻着就很好吃。她一样吃了一点,不好意思吃太多。

丰盛的一大桌子,红沉沉的枣泥糕,紫酽酽的山药糕,一盘热气腾腾的糖霜小米糕香气四溢,酥脆金黄的炸香油果子,捂在蒸笼里的小笼包子,居然还有一碗撒了香菜末子的荞麦皮馄饨,面前放的是甜糯喷香的枣熬粳米粥,旁边搁着十几碟各色小酱菜。

边吃边对莫流年苦哈哈的道:“小莫姐,你是不知道我们这几日过的多惨,一顿像样的饭都没吃过。”

我走到餐桌前,迫不及待地拎起一只只饺子就往嘴里送,好香啊,感到从未吃到过这么美味的早餐,于是,我三下五除二,狼吞虎咽地吃完了,坐在餐桌旁回味无穷。

半仙瑶登时脸红,啐道:“有的吃就不错了,还嫌弃这嫌弃那的,下次你自己做去。”

半仙逸不停的往嘴里塞饼:“自己做就自己做,也比你那手艺要强。”

左钧直入了厨房,利落点火,烧水,下面、入料。找了两个新鲜鸡蛋打成漂亮的荷包蛋。常胜递上两个水灵灵的六月柿,左钧直沿着柄处的凹沟切了六瓣儿,里边儿沙瓤饱满,盈盈诱人,却一丝儿的汁水也没有溢出来。搁进锅里同面一起煮,顿时酸香扑鼻。

他们的肚子里冒着绿色的气泡,发出像狸猫打呼噜一样的声响。来喽——松鼠桂鱼——一个腹大腿短、满脸横肉的堂倌,穿着洁白的燕尾服,托着一只木盘,木盘里放着一只白瓷盘,白瓷盘里躺着一条焦黄的大鱼。

等吃到饭已经是下午两三点。江天真的做出一桌子菜:一斤二两的鳜鱼和梅干菜同蒸,最上面堆着细长的姜丝和青白分明的葱段,梅菜的甜味渗进鱼肉里,甘美异常;红烧排骨,盘底垫了切成瓣的煮鸡蛋;梭子蟹炒年糕,白果虾仁,蕨菜炒肉,豆苗和山药都是清炒,加上一个萝卜河蚌汤,整个房间都是食物的香味。

下午又做糯米圆子,糯米先在锅里蒸熟,切了一大碗生姜末子,揉出一大砵馍馍絮,放点咸肉末子,放点葱花,结合着糯米揉搓成圆子,吃的时候放在锅上蒸一蒸,姜味重,肉味淡。香而不腻,濡糯爽口。

男人的头发一丝不苟向后梳起,五官的线条天生带着几分冷硬,抬头注视他,声调缓慢。早餐盘子里摆了煎鸡蛋和芝士火腿片,切开的生菜和零星几粒小番茄浇上沙拉酱。仅是看着,便叫人没了胃口。陆嘉禾桌下的长腿敞开,漫不经心往身后的红木椅子上一靠。

拿了汤匙,就在一碗火腿萝卜汤里,不住地舀汤,舀得汤一直浸过了碗里的饭,然后夹了几根香油拌的川冬菜,唏哩呼噜,就吃起饭来。吃完了这碗饭,一伸手,说道:“手巾!“

一盘子是切的嫩香藕片,一盘子却是红色的糖糊,裹着许多小圆球儿,看不出是什么,倒好象蜜饯一类的东西。拿了叉,叉着一个小圆球儿,站着吃了。一到口,又粉又甜,而且还有些桂花香。

然后由大锅来蒸,蒸好后扣在案子上,用刀一块一块地切下来,蘸白糖,用竹签挑着吃,又税又软又甜……

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