“你是苏跃?”
苏跃点点头:“我就是苏跃,你们是谁?”
一个胖胖的大概三十岁模样的人走了过来:“我叫刘志才,是电视台专题部的编导,昨晚几个文化馆的老同志找到我们,说你这里的手擀面是东江一绝,正好我们正在做一个美食节目,就想过来采访一下。请问你今天方便么?”
苏跃没想到昨晚那几个文化名人如此给力,居然让电视台的人过来帮自己宣传了,当即说道:“方便啊,你们要录制的话,现在就可以,毕竟现在不是饭点儿,没人过来打扰。”
刘志才扭脸冲后面的摄像师问道:“空镜拍得如何了?可以的话就进去拍摄。这两扇门来个特写,说实话,也就在古建筑中才能找到这种门了……”
面馆里面的摆设让电视台一行人大吃一惊。刘志才看着苏跃好奇的问道:“就这四五张桌子,客人多的话怎么办?”
苏跃递给他一根烟,慢条斯理的说了一个字:“等!”
看到价目表的时候,刘志才笑着说道:“怕是很少有客满的时候吧?苏老板,不知道你把价钱定这么高的原因是什么?”
苏跃说道:“物超所值,至少来吃饭的人,还没有一个对价钱有异议的。”
刘志才带着摄像师逐一拍摄墙上的字画,他自顾自的说道:“品味,从这些字画上就能看出这家面馆的品味,这是很多餐饮商家都忽略的问题。在他们看来,餐馆就是吃饭的地方,却从没有想到,在我华夏,吃饭也包含着许许多多的文化知识……”
苏跃很想打断他,自己摆设这些东西其实并没有刘志才说的那样讲究,不过人家是编导,而且是为了宣传自己的店,自然他们说什么就是什么了。
泡一壶桂花茶,苏跃拿着茶杯给几人一人倒了一杯茶。
刘志才端着茶杯嗅了一下,顿时赞叹道:“好茶!苏老板,你这面馆用的也是这种茶?太奢侈了吧?”
苏跃笑了笑:“一千块钱一壶,这茶不便宜,一千块我也赚不了多少的,权当是给吃饭的人的福利……”
喝了茶,刘志才端详了一下苏跃,然后说道:“苏老板,要不你换上长衫吧,我准备把你塑造一个恪守传统文化的餐饮传承人。长衫儒雅,和你这店的搭配也契合,挺不错的。”
苏跃一愣:“这么麻烦?”
刘志才说道:“其实这也是一种包装,你这店里的布局是按照传统文化来布置的,咱们最好也从传统文化下手。电视上的那些专题节目,很多都是包装出来的,什么工匠之心啊,恪守传统啊,其实都那么回事,只是观众觉得挺高大上的,加上现在整个社会越来越多的人失去了耐心,所以他们觉得这种几十年如一日的付出相当不易,进而产生钦佩之心。我也准备把你打造成这样的形象,所以希望你尽可能的配合……”
苏跃挠挠头:“那行,那我现在找人去买一套长衫。你别说,这玩意儿还真的少见。”
刘志才点上烟:“越少就越显得个性。你找人去买吧,让他们先拍空镜。”
掏出手机,苏跃翻了翻通讯录,还是打通了吕薇的电话。
“什么?买长衫?苏跃,你这是要去天桥说书么?你一个厨子干嘛要买那东西……”
“电视台人家来给我做专题报道,这样不是显得高大上嘛。你快去找找,听说这玩意儿得定做,不行就买套样本回来,我身高是一米八,别买小了……”
正在开车去华天酒楼的吕薇撅了噘嘴:“老娘怎么就成了你的专职跑腿了?”
不过说归说,吕薇还是在前面路口掉转方向,向着老城区的方向开了过去。
翟晓清到了店里之后,刘志才对苏跃说道:“苏老板,她的衣服是不是也换一下?”
就这样,吕薇购买长衫的同时,又加上了给翟晓清购买旗袍的任务。
十点时候,苏跃换上了青蓝色长袍,翟晓清则是换上了白底蓝花的碎花旗袍,两人站在一起,刘志才立马招呼摄影师拍特写:“真是郎才女貌的一对儿,般配!”
一旁的吕薇看得心里酸溜溜的,她怎么也没有想到,平时牛仔裤帆布鞋土里土气的翟晓清,现在穿上旗袍和高跟鞋,身材完全衬托了出来,那玩美的身段简直让人眼红。不过现在当着电视台人的面,她也不能表现得太过分了,只得站在一旁敢笑。
“晓清,想不到你穿旗袍这么漂亮,这鞋跟有点高,小心点……”
“放心把吕总,我在大学时候是学校的礼仪模特,十厘米的高跟鞋也穿过。其实这旗袍能再窄点就行了,我腰细,现在腰身有点松……”
吕薇简直想给自己一巴掌,没事提这个干嘛,这个翟晓清居然是个模特,在这方面比自己懂得还多,这不是找不自在嘛!
空镜早已拍摄完毕,现在开始拍摄苏跃和面和制作面条的过程。摇臂、高清摄像机斯坦尼康跟拍设备以及全套的灯光等专业设备全都搬进了厨房,为了拍摄出来的效果更完美,吕薇和翟晓清甚至还给苏跃化了个淡妆,让苏跃很不自在。
切菜、揉面、煮面……一切都是摆拍,在苏跃被折腾得快要断气的时候,厨房的拍摄终于告一段落。
这时候,几个为文化馆的书法家,在孟老头的陪同下,来到店里送字,一块被装裱好的匾额上面,写着几个苍劲的大字:做好一碗面。
在苏跃和匾额合影时候,几个书法家也接受了电视台的采访,声称这里的面让他们一把年纪的人回想起了小时候妈妈做的手擀面,更有入戏的人眼圈发红,追思小时候的穷苦生活。看得旁边吕薇和翟晓清一阵发呆,这些文化人说起瞎话还真是不打草稿……
拍摄结束,苏跃做了一桌子菜款待众人,而一旁的吕薇又到了肉痛的时候,那一桌菜少说又是一万块钱,她恨得牙痒痒却无从发作,只能和苏跃笑脸陪着那群人吃喝。
席间,刘志才对苏跃说道:“苏老板,你这性格太随和了,跟那些怪脾气高人不相似。你得改变一下,以后你就是这方面的高人了,不能再跟小厨师一样。这是我对你的忠告,你自己好好琢磨一下。”
苏跃挠挠头:“我知道,但是我就是这性格。”
旁边的吕薇立马说道:“我就是看不惯你这三脚还踹不出个屁的性子,大凡高人,都得有性格。你要是一直这样当好好先生,以后肯定会吃大亏,除非你就守着这个小店不温不火……”
刘志才和吕薇也是熟人,笑着说道:“吕老板既然对这个店这么上心,为何不过来当店长,让苏老板只负责技术方面?”
这个提议让苏跃和吕薇不自觉的相视一眼,然后吕薇的脸就红了:“我才不要,我那个店的营业额比这个店高得多,再说人家万一再嫌弃我多管闲事,到头来我可什么都没了。”
苏跃只是笑,没有发表意见。
饭后送走了他们,吕薇对苏跃说道:“刚刚刘导说得没错,你这性格确实不行。要不,我给你报个培训班?”
苏跃摆摆手:“你就别折腾我了,我还是安稳一些吧。你不去华天酒楼看看?昨天你一天没去,今天又在这耽误了一上午……”
吕薇拍拍脑袋:“哎呀,今天还得去税务局,全都被你给耽误了。我先走了,有事儿给我电话。”
苏跃看着吕薇的背影说道:“慢点跑,穿这么高的根儿鞋,小心崴脚。”
翟晓清去医院送饭了,店里空无一人,苏跃站在镜子前,给自己来了一张自拍发给了嫦娥:“就问你帅不帅?”
嫦娥很惊讶:“呀,这是什么衣服?好漂亮!有没有全身照?”
苏跃从吕薇的朋友圈里扒拉出来一张他和翟晓清的合影发了过去,旗袍和长衫被誉为最具华夏特色和韵味的情侣装,当嫦娥看到后,顿时不能自已,连字都不打了,直接发来了语音。
“苏跃!这种衣服叫什么名字?男士的儒雅,女士的优雅,太美了!快告诉我,我也要做!”
苏跃没想到嫦娥这么大的劲头,笑着说道:“男的这叫长衫,以前是书生的专属,一百年前,成了咱们华夏男性的正装。女的这叫旗袍,据说最能展现东方女人的韵味。你要是喜欢的话,我回头问一下做法和制作工序。”
嫦娥依然不能自已:“快问,我要赶紧做一件出来,好好让她们羡慕一把。对了,把你的身高尺寸告诉我,我给你也做一件。”
苏跃乐了:“做情侣装啊?”
嫦娥发了一串敲脑袋的表情:“我看到你跟别人穿这套衣服站在一起心里不舒服啊啊啊!”
苏跃:“……”
下午,正趴在前台玩手机的翟晓清一惊一乍的冲苏跃喊道:“老板,你火了!电视台的微信公众号发你的文章了,哈哈哈哈,还有我的照片呢,我转发给你,你快看看……”
苏跃拿着手机,就看到了翟晓清发过来的文章链接,标题就让人喜欢:《苏氏面馆传承人:坚持传统,恪守本份,认真做好一碗面》。