一会会儿，准备的三木盆凉面就散完了，没分上面的自然想尝一尝，分到面的还想再来一碗，猪八戒吃人参果儿，只一碗，怎么能尝出味儿来，各种不满足的眼神，差点没乐坏了佯装看材料进屋的白锦苏。
吴伯有些不舍，又有些明白了，女娃子要的怕就是这种结果，这样没得的，想得，得了的，还想着再吃点。
“清凉爽口的酸菜面，风味独特酸菜面！一碗给你打——五五折，只收五个钱啦！”
打个瞌睡的功夫，先前白锦苏也没叫吴伯，吴伯还以为她进屋，是害怕这些人嘴馋的眼神，这会儿看她竟然将他们的饭——飘着油花儿的酸菜杂面，盛着一盆子出来。
“娃儿，我来帮你！”吴伯不得不佩服，这娃娃的眼力劲，层出不穷的点子、想法，她不挣钱，那是不可能的！
“口味独特的酸菜面，五个钱一碗，有想卖的，可以先尝尝！”
这一次白锦苏没指望人多，这酸菜面富太太们可能吃的不多，纯粹为做个宣传，让人们知道这里有这么一种饭就行！
“给我来一碗！”
老太太很给面子，让白锦苏先给她舀了一碗，身边的丫鬟伶俐，给了吴伯五个钱，其它的人，或多或少的觉得酸菜面贵了，有的买，有的没买，白锦苏态度都是从头到尾的好。
老太太吃下一口，只觉得酸爽可口，辣味适中，清凉解渴，还真不比刚才的彩色面条差，真心觉着满意，就打赏了身边的丫鬟婆子一人一碗，外面的两张桌子，全被他们占满了。
剩下的一些，白锦苏分派给大山子，让给他爹娘送去，吴伯也就着吃了一点，晌午饭算是解决了。
经过这样一宣传，平县县城的人几乎都在议论，张家店有种彩色的面条，很好吃，啥的，说不知道怎么做的，一传十十传百，自然就传到了那些专爱稀奇的富商耳里。
白锦苏下午上街买菜，一下冒出了十几个七大姑八大姨，热情的跟她寒暄，左右拉着白锦苏的手，一阵没完没了的夸，说什么的都有，问年龄啊，婚否啊，人漂亮，有生意手腕等等……
一路飘飘悠悠的到了老张卖肉的摊子前，白锦苏都扯着职业般的微笑。
“妹子，买点啥？还是单要瘦肉吗？今天肥肉还剩了一点，妹子要不要也买点儿！”老张见了白锦苏特别热情，谁叫人家要他没人要的瘦肉来着！
白锦苏看了眼，一块肥瘦结合的五花肉就让她很满意，但是她不说，只是盯着一边的纯瘦肉，还有猪心，猪肺，猪肝看，老张一时半会儿还真没找着她的脉。
“妹子，你要点什么就说，大哥都给你算便宜一点！”
老张找不到白锦苏的弱点，自然就有些着急了，这一着急，白锦苏找准时机出手，那就是捡便宜啊！
白锦苏突然就很喜欢这种感觉，其实吧，一斤也真没便宜多少，但是她要的就是这种成就感，买到便宜东西的满足感。
“瘦肉三十五个钱？”
白锦苏肯定老张会给她这个价。
“行，你要要完了，这些猪杂送给你！”老张果然应了，这个妹子，别看年纪小，老神在在，眼光出奇的准。
“这带点肥肉的，也算三十五钱？”白锦苏知道，这价开的低了，老张肯定不卖！
“那个不行，给你卖了，我就亏钱了！”
“四十个钱？”白锦苏加了点价，这块五花肉看上去有七八斤，膘肥多，瘦肉反而少，炼臊子最好，既有了油，还能出点臊子。
“不行，你再加点！”
“四十五个钱，一分不加，卖就卖，不卖——我也不要了！”
“五十个钱一斤，都给你！”
老张本来暗目的价是五十五个钱，见着白锦苏把话都说到这份儿上，知道再不卖，指不定她就不买了！
“再送我一副猪肠子！”
“哈哈哈哈！”
白锦苏这话一出，老张倒是先了乐，老张一想到昨儿那好看的男人一脸嫌恶，抑不住的就笑了！
“你家那口子可是见不得这猪肠子，你就不怕买回去，你当家的骂你！”
他说的是元楚吧！
白锦苏也不接话，只等着他将所有东西都捆好，给了钱，飞也似的跑了，一路上心情出奇的好！
元楚，不喜欢猪下水？
也是他连猪肺都嫌弃，就更别提需要拼命淘洗的猪肠！
白锦苏回来，吴伯见了忙接住，一掂还挺重，掏出来一看，可不，十几斤的猪肉，可比平日多了一半还多！
“吴伯，直接做成肉臊子，其他的配菜我们可以第二天再炒，这样更省时间，我想了一下，臊子面咱规定成五种配菜，红萝卜，土豆算两种，再来就是鸡蛋做成薄饼切碎了是一种，黑木耳一种，剩下的豆腐，豆腐有吗？”
白锦苏忽然就想到软乎乎，嫩嘟嘟的百菜之长——豆腐。
“豆腐太贵了，这平县县城只有大商户金家作坊里有，一天才出二三十斤，一出来就被那些富户一抢而光，我们就算有钱，也根本买不到！”吴伯一愣，难道说这女娃儿吃过不成？
这女娃儿到底是什么来头？
白锦苏一点儿没察觉吴伯的惊讶，因为她已经想远了。
豆腐还是个短缺货？白锦苏开动脑子，她能做出来吗？好像有点困难，原理她倒是知道——蛋白质遇到酸或者碱发生变性，凝固起来……
“你吃过？”吴伯脱口而出之后，稍稍后悔，然后坦然的等着白锦苏的答案。
白锦苏狠狠地点头，然后，接着道：“我不但吃过，我还知道怎么做，可惜，现在不是收黄豆的时候，若真有黄豆，我八成可以做出豆腐来也不一定！”
因为出豆腐，还要看本人的操作是否正确，若酸（或者碱）少了，不凝，那可就是血本无归。