三人觉得应该知己知彼，就去烧麦店去点了几份烧麦，这烧麦并不便宜，6个烧麦5块钱，要吃饱估计得要两份。味道倒是还行，但是羊肉烧麦的膻味可能有的人吃不习惯。接着又去肯德基看了一眼，一小碗粥加一小根油条就要将近10块钱，粥里有点肉腥，周围有些年轻人在小口喝着一边玩着手机，这让王蛰大呼这就是抢钱。
回到出租屋王蛰首先开了口，我们不能光卖油条，要增加产品。年轻人之所以喜欢早晨有肉固然是身体需要，但是其实还是因为肉的味道重早晨提神。我们虽然不做肉，但是可以做豆腐脑，这东西老少咸宜又有营养成本又低。这样我们在和烧麦店竞争的时候会有优势，每人三根油条三块钱，一碗豆腐脑两块钱，加起来只要烧麦的一半。而且这个组合很经典，不会卖不出去。姚飞熊连忙问老齐你会做豆腐脑吗，老齐说这个俺不会。王蛰说我们可以试试嘛，说着上网查了做法，出去买好东西就回来开始尝试。
先泡豆子，再煮豆浆，接着拿纱布过滤，滴入内酯，中间失败了好几次，因为这个豆浆过滤了以后温度低了结不成块导致这个豆腐脑很稀，三人忙活了半天总算是做的有点像样了，接着姚飞熊说要去找那个小子办经营许可，卫生许可一系列证件，王蛰便继续和老齐在那里鼓捣调味，说什么加点酱油试试加点葱花试试。