降低成本?
这个想法叶焕英从来没有想过,她是从后世过来的,也知道后世想要吃点什么良心东西基本上不太可能。
说她迂腐也好,说她天真也好,但是她还是不想用降低成本的办法来作为竞争手段。
“薇姐,咱们奶茶店还是有不少的忠实客户的,如果降低成本的话,很有可能这一批客户就会流失,而且……”
叶焕英还是想努力一下,把自己的想法说给李薇。
“我知道英子,我也明白你说的意思,咱们奶茶店开始经营也很长一段时间了,你也知道我跟你康哥的性子,我们两个不是那种为了钱什么事情都肯做的人,之前这种降低成本的办法我们也知道,但是一直没有提出来过,可是现在……现在的情况不一样了,我们首先得把奶茶店保住,这样才能继续之前那种兼顾营养和美味的想法。”
李薇看起来已经想过了这个问题,说起来也很是有条理。
“……薇姐,没有其他办法了吗?比如说我们可以再推出新品,这样的话,我们的奶茶店还是有办法……”
从理智上来说,叶焕英其实也明白,李薇这种做法才是对的,但是理智归理智,但是想到一开始自己的初衷,她还是有些不能接受。
“英子,这两个月我们也一直在推出新品,但是你也看到了,奶茶店的情况还是每况愈下,不少加盟商都来总部来商量推出加盟的事情了。”
李薇又拿出一份文件,上面写的正是这次的情况。
叶焕英接过来翻了翻,上面有足足七家提出了推出加盟的申请,标注的很详细,就连原因也都是些了的。
有的是新店,总部这边甚至还没有收回成本,有的是老店,之前销售一直不错,退出原因是bobo那边提出了更加优惠更有竞争力的条件。
这和叶焕英记忆中的bobo奶茶一点儿也不一样,前世bobo奶茶也是在今年开始在sh市开门店,不过一直走的是高端路线,就想她跟李昂在sh市见到的一样,一杯奶茶最普通的奶茶要好几块钱,而且越往后越贵,不过口感也很不错就是了。
哪怕是后来开始发展加盟店,也都是在一线城市开始,所以美味奶茶店开始做加盟的时候,她才提议可以主攻中小城市,这些地方虽然说消费能力比较低,但是市场更大,而且也能避开bobo奶茶店的风头。
可是谁知道现在bobo突然改变了经营策略,也开始在只能算是三线的s市来拓展市场了。
“薇姐,你看这样行不行,我们可以分成两类,高端的就是还是原来的原料,我们甚至可以采用更好的原料,另外再推出一些低端的饮品,这些用来打价格战,我们有加工厂,不像bobo那边,什么东西都要从南方运过来。”
就这样立正挨打可不是她的作风,既然那边刻意对付,叶焕英也不想就这样屈服。
“你是说推出两种不同的饮品?倒是也不是不行,我得跟你康哥商量商量。”
叶焕英的这个办法其实在后世还是比较多用到的,但是对九十年代来说,还是比较新鲜的,李薇琢磨了琢磨,跟叶焕英说道。
之前她跟康伟也就着奶茶店的事情商量过,但是也就是降价或者是收缩,如今美味奶茶店的店铺加上加盟店,也有五六十家了,是他们俩手里比较赚钱的一个项目,他们也很是认真对待,要是收缩的话,损失就有点大,可是要是降价,也会影响路人缘。英子说的这个区别种类,倒是可以试一试。
“薇姐,另外咱们的广告也可以重新制作,虽说多花些钱,但是我觉得总比加盟商都撤了的好。”
想了想后世看得那些广告,叶焕英挑觉得还不错的说了几个,比如说“你是我的奶茶,”“奶茶可以绕几圈”这种的。
后世听多了觉得有点腻,但是在九十年代,还是比较新颖的,这年代比较崇尚爱情至上,琼瑶剧大行其道,不过想到要请那个天王估计是不太可能了,想到拍广告的人选,她又想到了一个后世大热的电视剧,好像就是几年开始播放的。
之所以还有印象,也是因为她当时非常喜欢扮演男主角的男演员,长得帅气十足,而且人品极好,大火之后虽然起起伏伏,但是直到叶焕英来之前,好像也没有什么不好的事情传出来,中老年妇女的粉丝有一大票。
按照前世的轨迹来看,如今他应该才刚拍完电视剧,还没有出名才是,要是找他拍一个广告,等到电视剧火了,那宣传效果肯定是非常好的。
叶焕英把想法跟李薇说了,当然不是说男演员肯定会火,而是提议去大学里找人,青春靓丽更适合美味奶茶店的定义。
李薇这边还琢磨着她的话,对她的想法倒是很赞成,叶焕英干脆又把拍广告的事情拦了下来,要是她没记错的话,这个男演员就是s市的,马上就要暑假了,他肯定会回来,电视剧因为还需要过审什么的,她记得首播应该是在九月,大热起来就是要十月左右了,应该还来得及。
既然想到了“你是我的奶茶”的梗,叶焕英干脆又和李薇商量了一下做便携式奶茶的事情,后世某飘飘和优某美可是没有少赚钱,奶茶粉运输方便,成本也不算高,在后世就算是最小的县城,也是有它们的身影的。
“英子,你这个主意好,我现在就跟康伟打电话,让他赶紧回来,咱们好好说说。”
李薇是留学生,眼光远远超过同时代的其他人,听到叶焕英说奶茶粉的这个主意,只觉得茅塞顿开,这个主意要是可行的话,她们其实并不需要太在意美味奶茶店在s市和周围县市的市场,而是把目光看向全省,甚至是全国。
康伟接了电话很快过来了,听了这个主意也觉得很不错,三个人又商量了一会儿,因为之前有过很多次合作了,机器的事情倒是还算好找,就是注册还有商标的事情,和之前美味奶茶店还是有区别得,需要再咨询一下律师。
“就这样做了,咱们也算是置之死地而后生了。”