“好吧，先闻一闻，看看你更喜欢哪一个。然后把它们和黄瓜丝、香菜和葱花混合。然后你可以一个一个地品尝它们。我们必须选择最合理的比例。”
孟初雪指了指旁边准备的四个碗。每个碗里都放着黄瓜丝、香菜沫和葱丝。黄瓜和香菜是从家里拿出来的。剩下的都是孟初雪洗过了，泡过了。
这样，在早上它就不会枯萎。它将是新鲜的。如果能维持两天，就能省下买菜的钱。后天，你就可以去大忠婶那儿买菜了。
当小松他娘明白了女儿的任务后，她闻了闻一个个油碗。每个碗里的油煎得不太多，但足以闻到它们的香味。
“都是中药。我闻起来差不多一样，但好像第三碗更香。”孟初雪把干娘的话记在纸上。
在准备东西的时候，她特地为自己准备了一些笔、砚、纸、砚，供张晓松回家休息时使用。这样，他就不用把这些东西搬回来了，省却了许多麻烦。然而，她并没有打算先使用它们。
只是孟初雪没有一支软笔。她只是用了一根小树枝在炉子里碳化。把它当硬笔用很好。使用当地的材料比在桌子上磨墨要容易得多。
虽然它会污染你的手，你可以想出一个办法。初雪用一小块布裹住他的手。解决这个问题很容易。
“娘，这几碗青丝也拌好了，来尝尝吧。”孟初雪亲自尝了尝，然后写下了自己的感受，但她没有说出来。她不想误导她母亲的语言。
“姐姐，什么这么好吃，你和娘背着我吃什么？”小霜突然打开门，冲了出去。
孟初雪轻轻扇了她一巴掌，“你，刚才不是睡觉，怎么算背着你吃呢。”
妹妹刚站起来，孟初雪自然舍不得，“你也来吃，但不能白白吃，这里有四碗，你要告诉我哪一碗最好吃。”
小霜眨了眨眼睛，因为她刚被香气惊醒，还没有完全醒过来，所以不太明白姐姐的意思。全是黄瓜和香菜。怎么了，
“为什么要说哪个是最好的，不是一样的吗？”
初雪被小霜姐姐的问题逗乐了:“为什么要四碗一样的东西分开吃呢？你还是很困惑。去洗脸，醒醒。”
“盆子在二楼我们床底下。我先让娘尝一尝。”小霜被放逐后，孟初雪让干娘品尝了这道菜，他非常期待。
“孟初雪，我真的有点尴尬。我觉得任何一种都很好吃。看起来没有什么大的区别。”小松他娘认为她的女儿过于谨慎。这油多香啊。她做的任何食物都很好吃。
“娘，你再仔细尝一尝，就会找到最适合你口味的。”分歧总是存在的。”
小松他娘不得不再试一次。这一次，她把黄瓜丝和芫荽叶都嚼了两遍才放下筷子。
孟初雪尝了尝，觉得第二碗似乎更好。我不知道我尝得对不对。”由于初雪的认真态度，小松娘的回答也有点谨慎。
“娘，我只是想让我们的凉皮尝一口，好抓住客人的胃，让他们想吃东西。”
“既然我们已经做到了，就不能粗心大意了。所以我要让你细细地尝一尝，希望你尽力而为。”
“娘，虽然这有点麻烦，但这次，当我们弄清楚比例后，我们可以直接按照它。”你不必太担心你吃过的东西。此外，我和妹妹，当然可以把我们三个的意见结合起来。”
看到母亲紧张的样子，初雪立刻鼓励了她，
“娘，你的感情很重要。哦，我把它们写下来。我待会儿再加上我妹妹的。我们将根据我们三个人的口味选出最合适的一个。我们的店不会有问题的。”
十个人有十种口味。自然，你不可能自己选择一个适合每个人的。但只要你能适应大多数人，就没问题。